おうち女子会のススメ with 吟球磨堤

おうち女子会のススメ with 吟球磨堤
柑橘類との相性はテッパン!コーラとだって合っちゃう!え〜っ生姜や唐辛子も!?本格米焼酎でカクテルっ?そんな贅沢なっ!なーんてオジサンたちに言われても、カクテルは女子の特権だもの。どうせならいい焼酎でつくらなきゃ!

吟球磨堤でおいしいカクテルができるのは、本格米焼酎ならではのクセの無さと、吟球磨堤ならではの「吟醸香」のおかげ。華やかな香りを嫌味なく添えながら、合わせる材料を引き立てる。吟球磨堤は、そんな理想的なカクテルベース!
まずはここで紹介するカクテルをおためしください。ステア*するだけ!シェーカー要らずの超簡単レシピです!
*カクテルスプーンやマドラーで「かき混ぜる」ことを、バー用語で「ステア」といいます。

吟球磨堤スペシャリテ

吟球磨堤スペシャリテすだちの産地ではもはや常識の組み合わせ!でも女子会なので、お洒落にスノータイルはいかがでしょう!吟球磨堤と柑橘類の相性はテッパンですが、特にこの組み合わせは驚きの爽やかさ。すだちのキレのある酸味に塩が合う合う!

材料

  • 吟球磨堤 45ml
  • すだち 1/2個
  • 自然塩 適量

作り方

まな板など平らな場所に盛り塩をしておく。
カットしたすだちの断面をグラスの縁に当て、果汁で湿らせる。
(2)のグラスの縁に(1)の塩を回しつけていく。
(2)のすだちを氷の入っているグラスのなかに絞る。
吟球磨堤をグラスに注ぎ軽くステア。

ギンクマドライバー

ギンクマドライバースクリュードライバーといえば「レディーキラー」と呼ばれるカクテルのひとつ。その焼酎バージョンです。絞り立てのオレンジを使うと美味!

材料

  • 吟球磨堤 45ml
  • オレンジジュース 適量
    (できればフレッシュ)

作り方

グラスに氷を入れ、吟球磨堤を注ぐ。
オレンジジュースを注いでステア。グラスが冷えるぐらいが目安。
カットしたオレンジを飾る。

ギンクマリッキー

ギンクマリッキーこれってジンリッキーの焼酎バージョン?でもジンリッキーって辛口だよね。。。いえいえ、ベースを吟球磨堤にしてみると、吟醸香もふわりと漂う女子に優しい味になるんです。

材料

  • 吟球磨堤 45ml
  • ライム 1/2個
  • ソーダ水 適量

作り方

ライム1/2カットをグラスの中に絞ってから入れる。
上から氷を入れ、吟球磨堤を注ぐ。
ソーダ水を注いでステア。
混ぜるときに炭酸が抜けるのでゆっくりかき混ぜましょう。

ギンクマドッグ

ギンクマドッグウオッカのグレープルフーツジュース割りをブルドッグといいますが、こちらはその焼酎バージョン。スノースタイルのソルティードッグも美味ですが、ここではより手軽なブルドッグを紹介します。

材料

  • 吟球磨堤 45ml
  • グレープフルーツジュース 適量
    (できればフレッシュ)

作り方

グラスに氷を入れ、吟球磨堤を注ぐ。
グレープフルーツジュースを注ぐ。
マドラーでステア。グラスが冷えるぐらいが目安。

金魚

金魚大葉と鷹の爪で、グラスの中はまるで金魚鉢を思わせる風情。鷹の爪から出る辛さが時間とともに増していきます。辛くなってきたら取り出しましょう。

材料

  • 吟球磨堤 45ml
  • 大葉 少々
  • 鷹の爪 1〜2個
  • 水 適量

作り方

お好みの割合で水割りを作る。
刻んだ大葉と鷹の爪を入れる。
※金魚をお湯割りでつくるとより辛さが出やすいので、辛いもの好きの方にオススメです。体も温まります!

クーマリブレ

クーマリブレ「キューバの自由」という意味を持つキューバリブレの焼酎バージョン。芋や麦よりも、米焼酎がコーラにはマッチするようです。吟球磨堤ベースでつくるので「クマの自由」!・・・失礼しました。

材料

  • 吟球磨堤 45ml
  • ライム果汁 15ml
  • コーラ 適量

作り方

グラスに氷を入れ、吟球磨堤、ライム果汁を入れる。
コーラを注ぎいれて軽くステア。カットしたライムを添える。